Для наблюдения потоотделения на том или ином участке тела или на всем теле обычно стараются вызвать резкое усиление секреции потовых желез.
У людей потоотделение исследуют йодно-крахмальным методом В. Л. Минора. При этом методе кожу смазывают спиртовым раствором йода. После испарения спирта сухую смазанную жиром кожу обсыпают крахмалом. Пока крахмал сухой, йод на него не действует, но когда начинается потоотделение, крахмал смачивается потом и окрашивается йодом в синий цвет.
Для исследования потоотделения применяют также методику определения электрического сопротивления кожи. Этот метод основан на том, что при секреции пота понижается электрическое сопротивление кожи и тем больше, чем интенсивнее увлажнение кожи потом.
Усиленное потоотделение происходит в условиях высокой температуры внешней среды. При пребывании исследуемого в специальной камере, в которой температура воздуха была равна 50—60°, выделялось за 1½ часа 2,5 л пота. Потоотделение усиливается и при других воздействиях, повышающих температуру тела, например при интенсивной мышечной работе, когда резко увеличивается теплопродукция вследствие усиления обмена веществ.
Потоотделение увеличивается после поступления большого количества жидкости в организм. Особенно сильно возрастает потоотделение после горячих напитков. Обеднение организма водой, например при поносах, уменьшает потоотделение. Эти факты служат доказательством участия потовых желез в регулировании водного баланса организма.
Потоотделение наблюдается часто при психическом возбуждении, при многих эмоциональных состояниях — гневе, страхе, боли. Этим объясняется выражение «от страха холодный пот выступил» («холодным» этот пот называется потому, что одновременно с ним происходит сужение сосудов, ведущее к охлаждению кожи вследствие уменьшенного кровоснабжения ее). Это указывает на влияние коры больших полушарий мозга на потоотделение.
