Правило поверхности

Если пересчитать интенсивность основного обмена на 1 кг веса тела, то она весьма различна у теплокровных животных разных видов (см. таблицу и у людей разного веса и роста. Если же произвести перерасчет интенсивности основного обмена на 1 м2 поверхности тела, то полученные у разных животных и людей величины различаются не настолько резко, как при пересчете на 1 кг веса тела.

Объект
исследования

Вес
в кг

Теплопродукции за 24 часа в ккал

на 1 кг
веса тела

на 1 м2
поверхност и тела

Мышь
Курица
Гусь
Собака
Человек
Свинья
Бык

0,018
2,0
3,5
15,2
64,3
128,0
391,0

654,0
71,0
66,7
51,5
32,1
19,1
19,1

1188
947
967
1039
1042
1078
1567

На основании фактов, свидетельствующих о наличии закономерной связи между интенсивностью обмена веществ и величиной  поверхности тела, М.. Рубнером и др. был сформулирован «закон поверхности тела». Согласно последнему, затраты энергии теплокровными животными  пропорциональны величине поверхности тела.

Ежедневная продукция тепла на 1 м2 поверхности тела у человека ва 850—1250 ккал, средняя цифра для мужчины — 948 ккал.

Для определения поверхности тела R применяется формула:

R=K x вес⅔

Эта формула выведена на основании анализа результатов прямых измерений поверхности тела. Константа К у человека равна 12,3.

Более точная формула предложена Дюбуа:

R=W0,425хН0,725х71,84

где W— вес тела в килограммах, а H — рост в сантиметрах. Результат вычеслення выражен в квадратных сантиметрах.

«Закон поверхности» не абсолютно верен. Как показывает приведённая выше таблица, он представляет собой лишь правило поверхности, имеющее известное практическое значение для ориентировочных расчетов освобождения энергии в организме.

Против абсолютного значения «закона поверхности» свидетельствует тот факт, что интенсивность обмена веществ может значительно различаться у двух индивидуумов, у которых поверхность тела одинакова. Уровень окислительных процессов определяется не столько теплоотдачей с поверхности тела, сколько теплопродукцией клеток, зависящей от биологических особенностей вида животных и состояния организма в целом, которое обусловлено деятельностью нервной системы и состоянием эндокринного аппарата

   
 
 
Copyright © 2013
Медицинский сайт панель администратора
 
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
   
Создание сайта Вебцентр